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pasticceria, fantasia & scrittura: Quattro passi nella chimica del gelato
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OMAB Srl - Quattro passi nella chimica del gelato di Paolo Cappellini. Vi consigliamo una lettura che rende semplice l'applicazione della chimica nel #gelato . Capire la funzione degli ingredienti contenuti nelle
Chimica. La scienza molecolare. Per le Scuole superiori. Nuova ediz. Con ebook. Con espansione online vol.A (9788826821146) di Pistarà Paolo - Libreria Scolastica
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Il gelato in 101 domande - Bandiera Andrea, Brunelli Paolo, Italian Gourmet, Trama libro, 9788832143423 | Libreria Universitaria
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